Torta di mele con crema inglese

In questo tempo “sospeso” ognuno di noi è chiamato a fare la sua parte, anche imparare a fare cose nuove e trasformare i momenti difficili in opportunità.

#tortadimele #cremainglese

Nonostante tutte le difficoltà del momento e la connessione internet non sempre al massimo delle performance, il nostro Silvio, che “vive” il suo Ristorante La Tagliolina come casa e bottega, ha deciso di condividere con tutti alcune ricette, suggerimenti e qualche trucco del mestiere tenendoci compagnia con una serie di video “fatti i casa”. Grazie alla collaborazione di un videomaker d’eccezione – che poi sveleremo nelle prossime puntate – il nostro Chef ci presenta una versione molto originale di un classico evergreen: La torta di mele con crema inglese!