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La Tagliolina
Sapori e natura
La Tagliolina non è solo un ristorante o una locanda, è un luogo speciale, dove la tradizione culinaria si trasforma in emozione. Qui, ogni piatto diventa alchimia, esperienza, attesa e desiderio di delizia, universo dei sensi che sanno farsi sorprendere, affinché il cibo, il vino e la natura accompagnino il tempo trascorso a La Tagliolina.
Dalla cucina de La Tagliolina, Chef Silvio ha dato principio ad una continua e profonda innovazione fatta di ricerca gastronomica, di indagine sul territorio, scoperta delle eccellenze, anche e soprattutto quelle meno note, per fonderle con la propria vulcanica fantasia e senza mai dimenticare quanto appreso fuori dal nostro Paese.
A guidare Chef Silvio, quotidianamente, sono il ciclo delle stagioni ed i prodotti ad esse legati, l’antica sapienza emiliana ed inaspettate commistioni, volte a sublimare ingredienti e preparazioni, con il supporto di una ineguagliabile brigata.
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Sala Maria Gabriella
SALA GABRIELLA
Una sala intima, posta al primo piano. Dedicata a serate speciali, meeting, convegni di lavoro ed occasioni speciali.
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Il Parco di Monteveglio
Farsi coccolare dal parco secolare e perdersi tra i suoni della natura.
Patio
Patio
Un intimo patio circondato dal verde, all’ombra di querce e magnolie.
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Il calore del camino
Nelle giornate fredde, quando l’inverno si fa rigido e le giornate si accorciano, il modo migliore per scaldare cuore e anima.
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