Il lievito madre

26 Mag

Oggi non vi proponiamo una ricetta vera e propria. Si tratta di una (tra le migliaia) modalità per preparare il lievito madre. Questo è uno degli svariati modi che esistono per prepararlo e, secondo noi, tra i più semplici ed efficaci. Passo 1 200 gr di farina tipo “0” biologica 100 gr di acqua tiepida […]