Mangiare all’italiana non è solo un modo di dire, è una filosofia di vita. La cucina è una parte fondamentale della cultura italiana. Può vantarsi di essere riconosciuta in tutto il mondo per una grande quantità di prodotti e tradizioni. Ammettiamolo, nonostante le mode, mangiare all’italiana è cool! L’Italia e le sue Regioni […]
Continua a leggereOggi non vi proponiamo una ricetta vera e propria. Si tratta di una (tra le migliaia) modalità per preparare il lievito madre. Questo è uno degli svariati modi che esistono per prepararlo e, secondo noi, tra i più semplici ed efficaci. Passo 1 200 gr di farina tipo “0” biologica 100 gr di acqua tiepida […]
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