Info e prenotazioni 051 831305 | Whatsapp 328 4954188 | info@latagliolina.it
Per i tuoi eventi - info@latagliolina.it

ristorante Etichetta

La gioia delle feste

16 Nov

      ‘Il Natale è un lampo di luce nel buio dei cuori.’ Giacomo Pederbelli   Inverno: è tempo di festa!   Dicembre non è solo il mese del Natale e di San Silvestro, in realtà è il mese più festaiolo dell’anno. Sono molti, infatti, nel mondo, i giorni speciali che ci accompagnano fino al 25 dicembre ed […]

Continua a leggere

Valsamoggia: scopri l’incredibile

6 Giu

      Valsamoggia, Valsamûż in dialetto bolognese, è un luogo ricco di storia, anzi, di storie, immerso nella natura dell’Appennino emiliano e che sotto questo termine racchiude un vero scrigno di realtà che fanno di questo territorio un luogo speciale, un territorio che è anche la casa de La Tagliolina e dei suoi ospiti. […]

Continua a leggere

Cibo e Amore: perfetta alchimia

28 Gen

        ‘È una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano.’ Alain Ducasse   Cibo, Amore e Umore: un legame indissolubile spiegato anche dalla scienza   Quanto è stretto il legame tra amore e cibo? Secondo il parere degli esperti molto. E, in effetti, secondo il parere […]

Continua a leggere

Locanda La Tagliolina, un nuovo modo di vivere l’Appennino

11 Gen

Il termine locanda deriva dal latino locare, che significa allocare, affittare. Il senso odierno del termine è più ampio: casa in cui i forestieri alloggiano.   Sentirsi ‘forestieri’, molto spesso, è una sensazione piacevole: permette di staccare dal tran tran quotidiano, dalle corse contro il tempo di un mondo che va sempre più veloce. Ed ecco che lasciarsi per qualche […]

Continua a leggere

Gustiamo la natura. Mangiare all’aperto

3 Giu

Gustiamo la natura: ora che siamo di nuovo liberi, più che mai sentiamo il desiderio di ritornare alla natura. E allora ripartiamo dai prati e dai boschi, concedendoci anche una pausa gastronomica di qualità. Gustiamo la natura, usciamo all’aria aperta Dopo i mesi di lockdown, finalmente, possiamo ritrovare le libertà che ci sono tanto mancate. […]

Continua a leggere

Pronti ad un nuovo inizio: la riapertura si avvicina

13 Mag

Pronti ad un nuovo inizio: si riapre! Pronti ad un nuovo inizio: al via la riapertura del comparto della ristorazione con qualche dubbio, ma anche con tanta voglia di ricominciare. Proposte e linee guida per riaprire con successo il settore della ristorazione. Pronti ad un nuovo inizio, tra pareri autorevoli e linee guida Si è […]

Continua a leggere

La Tagliolina a casa tua!

27 Apr

✅😍 Un’importante novità! 😍 Dal 1° maggio il Ristorante La Tagliolina diventa 🚗 La Tagliolina a casa tua! 🚗 🍲 Ci siamo organizzati per portare direttamente nella tua casa tutta la qualità e il gusto della nostra cucina.  ✅ Scegli i tuoi piatti preferiti, ordina sia a pranzo che a cena comodamente da casa e […]

Continua a leggere