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sperimentazione Etichetta

Natale nel mondo…a tavola

3 Dic

Il Natale sventola una bacchetta magica su questo mondo, ed ecco, tutto è più morbido e bello. Norman Vincent Peale A Natale il mondo intero si ferma per qualche istante e si ritrova a celebrare gioia, amore e speranza dinanzi ad una tavola speciale, a preparazioni uniche che sono figlie della tradizione o che guardano lontano. Oggi, […]

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Mangiare all’italiana è una filosofia di vita

1 Mar

Mangiare all’italiana non è solo un modo di dire, è una filosofia di vita. La cucina è una parte fondamentale della cultura italiana. Può vantarsi di essere riconosciuta in tutto il mondo per una grande quantità di prodotti e tradizioni. Ammettiamolo, nonostante le mode, mangiare all’italiana è cool!     L’Italia e le sue Regioni […]

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Pasta Fresca: una storia Made In Italy

1 Mar

    La vita è una combinazione di pasta e magia Federico Fellini   La pasta fresca è uno dei simboli e dei valori del Made in Italy, da secoli, modello di italianità. La pasta fresca è come un’ambasciatrice dell’Italia nel mondo. Quando se ne parla non si può non pensare alla lunga tradizione culinaria del […]

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Il Fungo Porcino e i menu dello #ChefSilvio

31 Gen

I funghi porcini sono una delle prime prelibatezze che tornano alla mente quando si pensa ad un pranzo a @latagliolina | @RistoranteLaTagliolina, tra lo spettacolo dei colli bolognesi nel nostro parco secolare.   Chef Silvio, La Tagliolina e i porcini   Lo Chef Silvio dedica al Fungo Porcino, presente in gran spolvero nel menu à […]

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