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La Tagliolina

Sapori e natura

La Tagliolina non è solo un ristorante o una locanda, è un luogo speciale, dove la tradizione culinaria si trasforma in emozione. Qui, ogni piatto diventa alchimia, esperienza, attesa e desiderio di delizia, universo dei sensi che sanno farsi sorprendere, affinché il cibo, il vino e la natura accompagnino il tempo trascorso a La Tagliolina.

Dalla cucina de La Tagliolina, Chef Silvio ha dato principio ad una continua e profonda innovazione fatta di ricerca gastronomica, di indagine sul territorio, scoperta delle eccellenze, anche e soprattutto quelle meno note, per fonderle con la propria vulcanica fantasia e senza mai dimenticare quanto appreso fuori dal nostro Paese.

A guidare Chef Silvio, quotidianamente, sono il ciclo delle stagioni ed i prodotti ad esse legati, l’antica sapienza emiliana ed inaspettate commistioni, volte a sublimare ingredienti e preparazioni, con il supporto di una ineguagliabile brigata.

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    Sala Maria Gabriella

    SALA GABRIELLA

    Una sala intima, posta al primo piano. Dedicata a serate speciali, meeting, convegni di lavoro ed occasioni speciali.

    Parco

    Il Parco di Monteveglio

    Farsi coccolare dal parco secolare e perdersi tra i suoni della natura.

    Patio

    Patio

    Un intimo patio circondato dal verde, all’ombra di querce e magnolie.

    Sala del Camino

    Il calore del camino

    Nelle giornate fredde, quando l’inverno si fa rigido e le giornate si accorciano, il modo migliore per scaldare cuore e anima.

    Andrea Maccaferri
    Andrea Maccaferri
    2021-10-03
    Cucina molto buona e personale cortese e disponibile in una bella location. Lo consiglio vivamente!
    rosita ferri
    rosita ferri
    2021-09-29
    Mangiato molto bene bel posto ottimo cibo e ottimo vino
    Axel De Clerck
    Axel De Clerck
    2021-09-22
    Hidden gem. Very good food, nice staff and cosy atmosphere. Worth a visit!
    Donatella Landini
    Donatella Landini
    2021-09-19
    Gentili professionali cibi sfiziosi disponibili anche a richieste particolari e anche onesti nel prezzo!
    Patrizia Betelli
    Patrizia Betelli
    2021-09-17
    Top!
    Francesca Castellucci
    Francesca Castellucci
    2021-09-11
    ottima cena in un parco meraviglioso,personale gentilissimo. Torneremo sicuramente.
    Andrea Bonezzi
    Andrea Bonezzi
    2021-09-10
    I vari piatti ordinati si sono rivelati molto validi, dall'antipasto al dolce; consiglio i passatelli come primo piatto. I tempi di servizio sono stati buoni. Siamo rimasti molto soddisfatti!
    Rosita Ferri
    Rosita Ferri
    2021-09-06
    Una bella sorpresa,in mezzo al parco della Abbazia di Monteveglio mangiato molto bene antipasto gustosi e secondo faraona ottima vino Botti Superiore ottimo.

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